BLOG|apartment#03

シルバー ブロンズ   2月に開催して大好評だったイベント   「あなたの知らないチョコレートの世界」で   講師をしてくださったパティシエ 板倉 百合子さんが   イギリスでのWorld’s Originai Marmalade Awards   「国際マーマレードアワード」Artisan (職人) 部門で、   銀賞<大和橘マーマレード>と   銅賞<八朔マーマレード>を受賞されました!       ※写真は賞状と職人部門で受賞した瓶に貼ることができるシールです。       IMG_7673 今年は世界各国からなんと3,000本以上の   エントリーがあったそうで   味・香り・色など厳しい審査の結果、   高い評価をされ受賞に至ったとのこと。     そのお話を聞いたらもう板倉さんのコンフィチュールが   見たくて食べたくて(^^)   apartment#03でテイスティングイベントを   開催していただくことになりました!!         IMG_7674 「あなたの知らないコンフィチュールの世界♪」と題して   板倉さんのコンフィチュールへの熱い思いをうかがいながら   銅賞の八朔マーマレード、苺界最高峰の奈良/古都華、   トロピカルなキウイパインなどの   コンフィチュールをご試食いただきます。   また銀賞受賞の大和橘は   一般では入手出来ない貴重な柑橘だそうですが   ひと口ずつテイスティングさせてもらえることに♡   さらに、コンフィチュールを使ったお菓子を   英国紅茶ブリューティとともに楽しんでいただきます。       IMG_7675 【日時】5月19日(土)   11:00~/13:00~/15:00~/17:00~   ※各回30~40分程度を予定しています(定員5名)     【場所】 apartment#03   http://www.apartment03.com/access/     【参加費】 2,000円(税込)     参加ご希望の方は希望時間と参加人数を   sawai@apartment03.comまでご連絡ください。     【申込み締切】5月8日(火)   各回定員になり次第締め切らせていただきます。   皆さまお誘い合わせの上、ぜひご参加くださいね(^^)       30726256_1224472227682878_1043165951819776_n 27972661_1188174497979318_776640834327565542_n 【講師/板倉 百合子】   お菓子研究家の下でフランス菓子の基礎を学んだ後、   コルドンブルー菓子ディプロム取得。   2006年からお菓子教室を開始。   現在は教室の他、オーダー菓子の販売や出張レッスン、   イベントなどに出店。   http://painperdu2.exblog.jp/   http://instagram.com/painperdu.sweets   https://www.facebook.com/painperdu.sweets/     イベントに関するお問合せ

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